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江海洋的博客

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日志

 
 

白灵菇 (原创)  

2010-02-01 14:46:04|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        这两年由美国引发的金融危机可把世界经济给折磨坏了。我在广东打工的一家塑料制品厂也受到了影响,新的产品订单少了,原来订的货也有一些退的,弄的老板没辙了,只好往下减员。我本来就有点干够了,因为啥呀?我是想家呀。您想想,一个东北山区里的人到了南方首先气候就不习惯啊!这儿夏天是又热又闷,冬天还阴冷,我干的活儿是注塑,注塑机是自动电加温的,一天烤的我像“腊肠”似的,最能勾起我思乡的是厂里用的塑料原材料袋子上印的是“抚顺石化”,模具用的钢材是“抚顺特钢”,我家在抚顺,这玩意天天看着能不想家吗?开减员会时,车间主任一动员我就举手说道:“我不干了!拜拜了!”为这,老板还多给我开了一个月的工资,说是对我顾全大局的奖励。

       回到家,我的心情那是相当的好,咱东北农村这疙瘩过去有句嗑儿,叫“丑妻近地家中宝”,这老婆孩子热炕头可是一福啊!一家人在一起就像个日子。休息了几天,我就琢摸着如何守家在户,勤劳致富,一家三口齐心协力建设社会主义新农村奔小康的事儿了。

       出去了几年,家乡变化真挺大的,原来穷的现在都富起来了,村里还成立了一个食用菌协会,一家家的栽培蘑菇都赚了不少钱,我也有本钱了,干脆也干食用菌得了,老婆听了第一个就赞成,我就参加了技术培训,听了个八九不离十的就求协会的人帮着,在自家地里扣个塑料大棚,然后就买菌种,搭架子,砌锅灶,进原料,七哧咔嚓的就干起来了。

       这食用菌的品种挺多的,周围农户大部分栽培的是香菇,那玩意儿主要是出口到日本和东南亚的,我知道金融危机都把他们糟蹋够戗,说不买了就不好外销,我就整了个别人没有的菌种——白灵菇。

       白灵菇又名叫阿魏菇和天山神菇,据专家讲,这玩意儿营养丰富,蛋白质含量达百分之14、7,含有18种氨基酸,以谷氨酸含量最多,还含有维生素C、E和钙、锌、硒等矿物质元素,其中所含真菌多糖能增强人体免疫力,享有“素鲍鱼”的美称,市场上很少见。我从6月初开始,经过育菌种,蒸杂木屑、麸子皮、碎稻草,又往里加入红、白糖、石膏粉、碳酸钙和酵母片啥的,和老婆孩子苦干了两个来月,装了一万袋菌料,一排排的都码到大棚里的架子上了,然后天天看着温度、湿度。到了9月下旬,嘿!一个个小白蘑菇还真都在袋里长出来了。看着一堆堆的蘑菇帽帽,我还真不知道咋玩了,正巧,市里来了科技专家,村主任向他们汇报了我栽培白灵菇的情况,这些人还真的上我大棚里来了。

       来的人有领导,有专家,他们看了一圈对我说:“你的管理还有问题,一是菌段生白霉菌了,要赶紧喷洒福尔马林,进大棚要先对鞋底消毒,手也要洗干净;二是你现在就要用小刀轻轻的在塑料袋上划开一些小口,让蘑菇长出来;三是要看好温度,降低湿度,适当通风,保持棚内有充足的氧气。你这蘑菇进了10月就大批的成熟了,一定要管理好,遇到什么不明白的可以随时找我们,这是联系电话号码。”说着还给了我一张名片。我心里老感动了!只听说科技是致富的“财神爷”,这专家可真是给咱“支招”的明白人啊!

       我赶忙给我老婆递个眼神,老婆也真聪明,跑出去到自家地里就摘了一盆子黄瓜、西红柿送过来了,可这些领导和专家谁也不要,乡里、村里干部往他们的车上装也不要,看起来要留他们吃饭更是没门了。老婆端着一盆黄瓜和西红柿往回走,我闺女说人家是城里的人不稀罕这玩意儿;老婆说人家是不白占咱们家的东西;村支书说人家是对自己要求严格;我嘴上没说心里说,是人家心里装着咱老百姓。

       我和老婆孩子算了一笔账,白灵菇每斤能卖10元多钱,这一袋能产3两,每袋成本是1、5元,一袋就能净挣1、5元,这一万袋就能挣1、5万元,从种到收也就三、四个月的功夫,算下来比在广东打工挣的还多呢!再说啦,在技术、管理上还有市里的领导和专家主动帮咱们,怕啥呀?如果卖再不成问题,明年我就来个扩大再生产,干它两万······,不!干它三万袋,挣它个四万五万的!听说小康的收入是三口之家收入3000美金,也就是说月收入人民币1750元左右,照这么说,我家三口人明年就能进小康了。

 

           白灵菇 (原创) - 江海洋 - 江海洋的博客

 

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